Ortaca’da Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimleri Başarıyla Tamamlandı
Muğla’nın Ortaca ilçesi, Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen önemli bir eğitim programı, süt sığırcılığı yapan üreticilerin bilgi ve becerilerini artırmayı hedefledi. Halk Eğitim Merkezi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde hayata geçirilen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan çiftçilere sertifikaları takdim edildi. Bu program, bölgede daha sağlıklı ve kaliteli süt üretimi için atılmış önemli bir adım olarak kayıtlara geçti.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı ile Bilgi Seviyesi Yükseltildi
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, kursun 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Ortaca’nın Güzelyurt Mahallesi’nde toplamda 40 saat sürdüğünü belirtti. Bu kapsamlı eğitim programına Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden 30 çiftçinin katıldığını vurgulayan Baydar, eğitimin hem teorik bilgileri kapsadığını hem de uygulamalı pratiklerle desteklendiğini ifade etti. Katılımcıların, modern süt sığırcılığı hijyen standartları konusunda derinlemesine bilgi sahibi olmaları amaçlandı.
Hijyen, Sanitasyon ve Uygulamalı Eğitimler Öncelik Kazandı
Eğitim programının içeriği hakkında detaylı bilgi veren İl Müdürü Baydar, kursiyerlere sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen kuralları, meme sağlığının korunması, sütün yapısı ve kalitesi, genel hijyen ve sanitasyon prensipleri, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı ve temizliği, kişisel temizlik uygulamaları gibi hayati konuların aktarıldığını dile getirdi. Ayrıca, sütün üretim ve işleme aşamalarında kontamine olmasını önlemeye yönelik stratejiler de üzerinde durulan önemli başlıklar arasındaydı. Teorik bilgilerin yanı sıra, yapılan uygulamalı çalışmalar sayesinde çiftçilerin öğrendiklerini sahada da bizzat deneyimlemeleri sağlandı.
Tüm Kursiyerler Başarıyla Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamının başarılı olduğunu ve sertifika almaya hak kazandığını belirten Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, üreticileri güvenli ve kaliteli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı tebrik etti. Baydar, konuşmasında hayvancılık alanındaki güncel desteklemelere de değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki vazgeçilmez rolüne dikkat çekti. Bu tür eğitimlerin, üreticilerin hem ekonomik refahını artıracağını hem de gıda güvenliğine olan katkısını pekiştireceğini belirtti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, bu tür eğitimlerin ilçenin tarımsal potansiyelini ve üretici kalitesini artırmadaki önemine vurgu yaptı. İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasındaki başarılı iş birliğinin altını çizen Aktaş, bu tür faydalı eğitim faaliyetlerinin gelecekte de artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu programlar, bölgedeki süt sığırcılığı sektörünün gelişimine önemli katkılar sunmaya devam edecek.
